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夜场如何让员工成为老板,彻底解放投资者!

  作者:夜场百事通 行业新闻 2018-05-24 13浏览

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夜场工作者多少带有一点“匪气”。记得大叔有一次去接某酒吧的时候,老板对我的第一句话就是“你不要生气,你看上去有点流里流气,不过我喜欢,干夜场就要有这样的气质,我相信你以后能把我的酒吧干好!”于是在接下来合作的日子里,我与老板都是兄弟相称。我喊他“大哥”为什么?每一位夜场管理者或者说职业经理人都知道:7分对付老板,3分对付工作,和老板兄弟想称,就算犯了点儿错,碍于关系和颜面老板只能睁一只眼闭一只眼就过去了。那么管理者底下的员工,也有很多喊你“大哥”“老大”。他们为什么要叫你大哥?只有一个目的:他要特权,想凌驾于所有人之上,靠着大哥,仗着背后有人,不按规则办,在团队里特殊化,横着走,规章制度成为浮云。
不论你口头上是多么的绝对公平公正,但是在实际处理问题是或多或少会有所偏袒。
所以,管理者走“群众路线”与群众打成一片,上班一起工作工作,下班一起夜宵。马屁巴结与下属称兄道弟的结果是,下属犯了错误,违反了制度,上司抹不开情面往往大事化小,小是化了。最终导致下属得寸进尺,无视公司制度,嬉皮笑脸,这种关系户的特殊关照,让大多数员工得不到公平对待。整个团队管理接近失控状态。如果我们运行合伙人制度,事情就简单多了,夜场和员工不仅是工作关系,还是契约合同关系,公事公办,合伙人制度没有机会再混水摸鱼,投机取巧,有多少本事就拿多少钱,有多大的本事就站多高的位置,为什么?因为大哥不在,没有人卖面子,没有人撑腰也硬不起来。
那么什么是合伙人制度?
合伙人将是未来夜场必然趋势,阿里巴巴就是典范,很多夜场都在纷纷推行合伙人管理模式,让员工与公司形成利益、事业与命运的共同体。让员工从过去为老板打工变成为现在为自己创事业的心态。但是很多夜场老板只表现与口头承诺,让一个总经理,一个营销总监持有股份,月底或年底分红。虽说有一纸协议,但是在实际的工商登记中并没有股权协议。让为自己干等于为公司干的这种互谋互利管理模式,大叔我相信作为夜场老板是很希望这么做的,但是前提必须建立规范与健全的合伙人制度,合伙人的制度包括:
1.投入机制:例如员工的现金投入或工资折扣作为投入股份。
2.发展机制:例如后期装修投入的分配。
3.考核机制:每月业绩明细的账目报表,盈分红,亏投钱。
4.分配机制:包括公司不动资产。这一点是很多夜场老板最不愿意谈及的。既然员工持有股份,经营股和原始股都应该享有。如果员工只享有经营股,那么只是零时工转为合同工,并没有正真的享受合伙人制度。
5.淘汰机制:当公司面临亏损时,如果员工作为合伙人无力承担亏损,该如何退出的解决方案。
6.退出制度:当合伙人无论盈亏想退出时的解决方案。
各项制度是在必须保证合伙人以及企业是在可持续发展的前提下订立的,并能保证各方利益的公允性和对各合伙人的约束性。
人管人,累死人,彻底解放老板才是真正夜场的出路!
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